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  • 干法制作果蔬奶片的工艺分析[2020-06-02] 干法制粒是采用机械挤压直接对原料粉末加以压缩、成型、破碎、造粒的一种制粒工艺,其特点是原料粉末连续的直接成型、造粒,省略了湿法制粒加湿和干燥等工序,成本低、效率...详情>>

  • 果蔬奶片包装成型泡罩的性能控制[2020-05-27] 果蔬奶片的泡罩包装由盖口材料和成型泡罩组成,受生产过程、工艺、设备以及诸多不确定因素的影响,泡罩包装整体的阻隔性能并不能简单视为2种材料阻隔性能的叠加,而是需要...详情>>

  • 果蔬奶片中平板式泡罩包装的制作[2020-05-20] 目前90%的果蔬奶片包装皆采用了平板式泡罩的包装,在储运过程中发挥了重要作用。本文从平板泡罩包装的制作工艺进行介绍,并提出果蔬类奶片生产企业应加强的泡罩包装性能...详情>>

  • 传统果蔬奶片加工方式的问题分析[2020-05-13] 果蔬奶片的生产在我国刚刚起步,是果蔬产品加工的一个良好的途径。传统的工艺是先将果蔬原料先干燥脱水,再进行粉碎;或先打浆,均匀以后再进行喷雾干燥。其加工的普通工艺...详情>>

  • 果蔬奶片未来的研究方向[2020-05-07] 目前我国果蔬奶片加工生产中缺乏相关规范和标准,产品质量参差不齐。随着市场需求的发展及人民消费水平的提高,果蔬系列奶片产业将朝着营养、高质、节能等方向发展。其主要...详情>>

  • 果蔬奶片中果蔬粉的品质评价研究现状[2020-04-22] 在果蔬奶片品质评价方面,市场内外学者主要集中在果蔬粉的吸水性、复水性、吸油性、乳化性及粒径分布等基本营养与理化指标的测定方面。相关学者研究了喷雾干燥中不同进风温...详情>>

  • 果蔬奶片的发展趋势[2020-03-31] 果蔬奶片是目前市场上新鲜水果、蔬菜的深加工产品,是近些年兴起的一种大众食品,作为一种新的果蔬休闲食品,由于它采用奇特的真空低温冷冻工艺,较大限度地保持了新鲜果蔬...详情>>

  • 果蔬奶片的检测规则[2020-03-31] 一、原料:果蔬奶片原料入库前,须索取供货方出具的合格证明或者经质检部门检验合格以后方可入库。二、组批:一次投料、同一班N-GMAALOUCOM。三、抽样:一般情...详情>>

  • 果蔬奶片添加戊聚糖的研究[2020-03-18] 果蔬奶片主要是以奶粉为原料,然后通过压制成型的一种固态乳制品,具有直接食用、携带方便、保质期长等优点。此外,在制作奶片的过程中,可以适当加入一些辅料来增加奶片的...详情>>

  • 果蔬奶片CO2膨化技术工作原理[2020-03-04] 膨化果蔬奶片是近年来才发展起来的一种新产品,该产品在色、香、味、形、营养及卫生等方面有其奇特之处。目前,我国果蔬片生产大都采用低温真空油炸技术,由于其加工温度低...详情>>

  • 膨化果蔬奶片在形状与种类的问题及措施[2020-02-26] 一、形状:在实践中发现,由于果蔬奶片经过速冻后,声品分子间的空腔增加。若该分子空隙不能用其他物质来填充,定然会造成气流膨化后产品卷曲变形。解决的办法是通过浸渍工...详情>>

  • 多口味果蔬奶片咀嚼片的制作工艺[2020-02-05] 番茄、胡萝卜、橘子和南瓜均产量较大且常见的果蔬,含有较多耐氧化物质如番茄红素、胡萝ト素、类胡萝卜素、维生素C以及果胶、果糖、膳食纤维等物质。下面以番茄胡萝ト、...详情>>

  • 果蔬奶片冻干系统的相关介绍[2019-12-31] 果蔬奶片的冻干监控系统有多种形式,用户可根据具体功能要求进行选择。温度和压力的监控属于监控系统的标准监控内容,其他能选的监控功能还包括:配方选择功能、过程显示功...详情>>

  • 芒果味果蔬奶片的工艺过程[2019-12-25] 芒果收获在高温的夏季,它含糖量高,不易贮藏,将芒果加工成片类休闲食品,具有较长的市场货架寿命,可以达到消费者的需要。传统芒果片的加工方法为热风干燥,产品的色泽和...详情>>

  • 果蔬奶片生产过程中的质量控制点[2019-11-13] 果蔬奶片的生产过程中质量关键的控制点,主要有以下几点:1、原料的新鲜程度要有专人检查,并作相应的记录,如有异常情况应及时处理。2、分检工序是控制夹杂物的关键工序...详情>>

  • 制作果蔬奶片时在厂房中的质量控制[2019-10-25] 果蔬奶片质量是在生产过程中制造出来的,而不是在检验中检测出来的,因此,在实施过程中它要求要以合格、称职的技术人员,对员工进行反复不断的培训,使他们明白规范对他的工作岗位的具体要求,此外,它对工厂的硬件...详情>>

  • 冻干果蔬奶片的工艺流程及特点[2019-08-29] 一、冻干工艺流程1.冻干果蔬奶片前,需要冷冻干燥的材料应分离到适合的容器。2.将冻干箱排空后制冷,然后将产品放入冻干箱中预冻,或同时将产品放在冻干箱的内板上预冻。...详情>>

  • 冻干果蔬奶片的基本原理的介绍[2019-08-01] 与其他干燥方法一样,为了保持升华干燥,应该达到两个基本条件,即持续供热和持续除去蒸汽产生,在初始阶段,如果材料温度相对较高,升华所需的潜热可由材料本身的显热导出。然而,随着升华,果蔬奶片温度速度下降到...详情>>

  • 美天植益果蔬奶片为妈妈们解决烦恼[2019-07-11] 很多妈妈会有这种感觉,当孩子小的时候,天天需要我们呵护的时候,就希望这个小小的人儿快快长大,慢慢地这个小小的人儿开始了蹒跚而行,迈动他的小脚一步一步地向前走,用他自己的方式来溶入这个世界的时候,我们的...详情>>

  • 果蔬奶片解决娃娃不爱吃果蔬的烦恼[2019-06-21] 有些孩子不喜欢吃蔬菜或者水果,愁坏了妈妈们,应该怎么办呢?山东格雷特农业科技有限公司为大家解决了这一问题,我公司生产的果蔬奶片保留了牛奶及水果蔬菜中多种营养成分,可以同时补充多种营养的多口味奶片,含有...详情>>

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