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美天植益果蔬奶片有不好的成分吗?

编辑:山东格雷特农业科技有限公司时间:2019-11-20

  美天植益果蔬奶片是以水果、蔬菜为主要原料,将新鲜水果、蔬菜经过具有市场优良水平的真空冷冻技能和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线消菌、包装贮存等10多道工序加工而成。市场上按照加工方式来区别可以分为以下几种:

  1、真空膨化。真空膨化制成的果蔬片不经过油炸,也保留了原果蔬中大部分营养,但在原料处理过程中维生素C损失较多。

  2、真空低温油炸。真空低温油炸的果蔬奶片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆,但含油量较高。格外是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片,食用过多容易导致肥胖。

  3、真空冷冻干燥。对于营养成分的保留来说,真空冷冻干燥是一种较好的办法。目前市场上销售的果蔬奶片大多数也采取了这种办法。它不但能较大限度地维持食品的色、香、味,还能较大地保护易氧化的物质和易挥发成分,使受热变性的营养成分损失降到最低。用这种方法生产出来的产品,含水量很低、保存期长,一般可保存数年以上。

  在为家人购买产品时,尽量挑选用这种方法加工的产品,才是保留营养、脂肪低、热量低的。

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