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果蔬奶片美味不长肉

编辑:山东格雷特农业科技有限公司时间:2020-03-25

  现在的美食数不胜数,但爱美的你是不是相当希望有一款有薯片的香脆口感,但热量低,吃完不长肉,也不长痘,而后如果还能补充点营养的美食,那简直可称圆满。

  哈哈,这些都难不倒小编,给大家建议一款吃多了也不胖的健康美食,它就是可以随地吃的果蔬奶片。没有防腐剂,非膨化,采用冻干工艺,没有罪恶感,水果和蔬菜也能吃出薯片的迷人口感,女生们人手备存哦。

  此奶片的品类有很多,分为蔬菜类,水果类,混合类。蔬菜类中的产品:紫薯奶片、红薯奶片、藕片、南瓜奶片、秋葵等。水果类中的产品有:苹果奶片、黄桃奶片、葡萄奶片、山楂奶片、芒果奶片等等。还有许多混合奶片如:苹果+藕奶片、黄桃+芒果奶片等。口味相当的多,能达到各类人群的不同品味。

  下面向大家科普和介绍果蔬奶片的加工工艺——冻干工艺,基本原理是将新鲜水果、蔬菜和新鲜牛奶,经过具有市场优良水平的冻干技能和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线消菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

  与传统果蔬的“高温、油炸”等脱水技术相比,具有以下优点:

  1.果蔬片干燥后,能保持原有的化学成分与物理性质(如多孔结构、胶体性质等)。

  2.热耗比其他的干燥方式少。

  3.在低温高真空条件下,奶片中的水分直接从冰中升华,达到干燥的目的,在干燥过程中,样品不受表面张力的影响,也不变形。

  冻干的果蔬奶片营养成分和物理活性成分损失少、复水性能好、色香味及口感还要好一些,丝毫没油腻感,保持身材又想吃零食就靠它了。

果蔬奶片

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