山东格雷特农业科技有限公司
服务热线:

15864331988

0536-5211955

Banner
新闻详情
首页 > 新闻动态 > 内容
产品展示
山东格雷特农业科技有限公司
联系人: 曾经理
手机:13606364806
电话:400-0536-303
电话:0536-5211955
邮箱:2439007169@qq.com
地址:山东潍坊

对果蔬奶片外包装材料吸潮性的分析

编辑:山东格雷特农业科技有限公司时间:2020-04-08

  果蔬奶片吸潮,归根结底是水蒸气的作用。在理想的情況下,奶片外包装负有隔断外界水蒸气渗入的责任,以保障奶片的酥脆口感。但实际中,繁复的生产包装条件、仓储运输条件、包装材料与包装技术诸多因素影响,包装的防潮效果大受影响,其中,包装材料的水蒸气隔断性能影响越大。

  奶片包装内外存在一定的水蒸气压差,水蒸气在压差的作用下从高浓度侧(包装外侧)透过包装材料向低浓度侧(包装内侧)渗入,造成包装内部水蒸气含量升高引起果蔬奶片吸潮。若包装内置干燥剂或外部为高湿环境,包装内外两侧水蒸气压差增加,则水蒸气的渗入量也会显明升高。

  不同材质的包装材料的水蒸气隔断性能有显明差异,主要与包材的性质和分子聚集态结构有关。水蒸气分子为极性分子,因此在极性材料的溶解和扩散速率均高于非极性分子材料。对于亲水性高聚物材料,如乙烯一乙烯醇共聚物、聚酰胺、聚乙烯醇材料等,由于材料本身易吸水,因此阻湿性能不理想。此外,材料的分子聚集态结构的特点也会影响材料的阻湿性,一般情況下,结晶性材料、高密度材料、定向排列的材料的阻湿性较为优良。因此,选择阻湿性能较高的材料有益于奶片吸潮的控制。

  对于因包材阻湿性能问题导致的果蔬奶片吸潮,除了改换高隔断包材外,也可采用双层包装的形式。例如:(1)内包装为透明结构,BOPP/CPP,外包装为铝箔复合膜或镀铝复合膜,PET/ VMPET/PE;(2)内包装为铝箔复合膜或镀铝复合膜,BOPP/ VVCPP,外包装为透明结构,BOPP/PE。此类双层包装的形式隔断性越佳,在包装预算较足的前提下,能给奶片提供越加优良的防潮功能。

果蔬奶片