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  • 果蔬奶片有哪些分类呢?[2019-11-20] 果蔬奶片是近几年兴起的,它是将新鲜水果、蔬菜经过具有市场优良水平的冻干技能和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线消菌、包装贮存等10多道工序加工而成。果蔬奶片...详情>>

  • 美天植益果蔬奶片有不好的成分吗?[2019-11-20] 美天植益果蔬奶片是以水果、蔬菜为主要原料,将新鲜水果、蔬菜经过具有市场优良水平的真空冷冻技能和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线消菌、包装贮存等10多道工...详情>>

  • 自制果蔬奶片原料的用量是多少?[2019-11-13] 随着生活水平的增加及生活节奏的加快,人们的饮食发生了很大变化,维生素的摄入比以前减少了;为补充身体所需的维生素,有些人开始服用维生素片,但维生素片中的各维生素成...详情>>

  • 发展果蔬奶片减少农产品损耗[2019-11-07] 果蔬奶片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜,发展果蔬深加工产业减少农产品损耗值。据了解,我国是较为大的水果、蔬菜生产国和消费国,来自农业部的数据表明,201...详情>>

  • 制作果蔬奶片对果蔬原料有哪些要求?[2019-11-07] 果蔬奶片是近年来新兴起的一种高新食品,由于低温冷冻下操作能较大限度地保存食品的色、香、味,使果蔬的自然色和芳香物质的损失可减少到很低的程度,维生素C能保持90%...详情>>

  • 美天植益果蔬奶片开启食品的新时代[2019-10-30] 美天植益果蔬奶片是水果、蔬菜与奶片融合制作后的统称,它是以水果、蔬菜为主要原料,经冻干工艺生产的各类水果、蔬菜奶片。此产品是采用真空冻干脱水的生产工艺,淘选新鲜...详情>>

  • 制作果蔬奶片时在设备中的质量控制[2019-10-30] 前文我们讲了果蔬奶片在车间及其它工序中的质量控制方法,但在经过设备处理的工艺环节中也要控制好其质量问题,具体控制方法如下介绍:1、生产设备须与所生产食品相适应,...详情>>

  • 冻干果蔬奶片的质量标准[2019-10-25] 冻干果蔬奶片的质量要求较为严格,质量检验时,抽样率占每批总数的10%(客户有特需要求除外)每件随机抽取小样,混匀后作待检样品,由于冻干食品目前尚无国家标准,亦无可参照的国际标准,下述检验项目均为行业推...详情>>

  • 冻干果蔬奶片后如何包装与贮存?[2019-10-18] 食品冻干后具有庞大的表面积,食品中的一些成分直接外露到空气中,易接触到空气中的氧及吸附水分,从而导致冻干食品的逐渐变质。...详情>>

  • 冻干果蔬奶片的生产工艺[2019-10-18] 1、工艺流程:原料选择→整理→预冻结→升华干燥→后处理→包装、贮藏。2、升华干燥:升华干燥是冻干果蔬奶片生产过程中的重要...详情>>

  • 果蔬奶片好吃到停不下来[2019-09-27] 美食好像总是有一种无法抗拒的“魅力”,让人欲罢不能,比如追剧时的脆薯片,香香脆脆根本停不了,可是这样的快乐,完好又充满罪恶感,膨化食品热量很多,没营养还有大量添加剂,吃完豆豆冒出一大堆,真是一百个后悔...详情>>

  • 正确冻干果蔬奶片的过程介绍[2019-09-27] 在开始抽真空之前,即在干燥过程开始之前,应冷冻好果蔬奶片的原料,否则产品可能因抽真空而出现膨胀,溢出产品容器之外,在简单的冻干设备中,应先应把需真空干燥的原料先以容器为单位进行冷冻,然后再移到干燥设备...详情>>

  • 果蔬奶片预处理要点介绍[2019-09-12] 果蔬奶片是经过现代化流水生产线的处理后,再进行冻干工艺流程的,现代化流水生产线与简易生产线相比,只在前处理增加了清洗、去皮、杀菌、冷却、输送等自动化机械设备,以减少前处理中手工作业量,接下来我们就来了...详情>>

  • 果蔬奶片制作注意事项[2019-09-12] 果蔬奶片的原料主要是奶粉,包含所有奶粉的营养物质,虽然固态的奶片在营养吸收方面不如液态奶,但作为辅助零食,也是不错的。其次就是果蔬,多种水果蔬菜随意搭配,经特殊冻干工艺制作,保留了果蔬的营养成份,是深...详情>>

  • 果蔬奶片冻干系统的组成和分类[2019-09-07] 果蔬奶片冻干系统的主要组成部件包括:冷却系统、真空系统、监控系统、冻干室、放置瓶装容器等使用的干燥室和冷凝室。...详情>>

  • 冻干果蔬奶片工艺的相关知识[2019-09-07] 在冻干过程中,果蔬奶片中的水分或者其他液体形式发生了升华,而被清除出去,而后,残留的水分子可通过渗滤和解吸附作用进行除去,经过良好的冻干工艺处理后,产品的温度保持在较低的温度水平上,能够良好地阻止有损...详情>>

  • 果蔬奶片的冻干工艺你了解吗?[2019-08-29] 冻干加工果蔬奶片是一种新型的防腐技能,它能保障食品的营养不被损坏,目前冻干技能已得到了较广的应用。一、冻干工艺:1、干燥:有多种干燥方式,如烘干、喷雾干燥、晒干、真空干燥等。但这些干燥方法是在高于0℃...详情>>

  • 简易冻干果蔬奶片生产线的配置[2019-08-14] 前处理设备包括:(1)生产能力为200-500公斤/小时的多用途切片机。(2)冷却罐杀青后,可用清洗罐替代冷却罐,在简单的果蔬奶片生产线中,自来水渗滤液的冷却通常采用振荡渗滤液,在条件允许的情况下,就...详情>>

  • 冻干果蔬奶片的设备有哪些结构组成?[2019-08-14] 冻干果蔬奶片生产的主要设备是食品真空冷冻干燥装置,其性能、能耗和运行自动化程度决定了冻干食品生产企业的技能水平,食品用冷冻干燥机是间歇式连续式的,连续经营单位在行业中是不常见的,间歇式冷冻干燥机由干燥...详情>>

  • 自制蜜桃果蔬奶片的做法介绍[2019-07-17] 现在到了桃子成熟的季节了,桃子不快吃容易老化的快,今年的桃子又如此便宜,大家可以多买一些,来做一些果蔬奶片吧,可以多做一些储存起来,可以吃相当长的时间,下面跟小编一起学习一下蜜桃果蔬奶片的做法吧:...详情>>

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